记者1月30日下午从市市场监管局获悉，为响应上级要求，落实全省新型冠状病毒疫情防控电视电话会议精神，该局餐饮科主动作为，积极采取措施，获得了广大餐饮企业的积极响应，截至目前全市共关停大中型餐饮企业1622家，退餐11074桌，直接经济损失达886万元，损失已由餐饮企业主动承担。

　　采访中记者了解到，1月25日、28日，市市场监管局连续下发两个通知，要求全市夜市、群体性聚餐自25日起必须全部关停，预定年夜饭餐饮单位（含饭店、酒店、宾馆，下同）必须退订、退钱。同时提出要求，要求开封市的餐饮行业协会、团餐行业协会、酒店行业协会、特色小吃行业协会发出关于防控新型冠状病毒疫情的倡议书，要求在疫情防控期间加强行业自律，各成员单位响应政府号召、提高责任心、做好宣传、配合提供免费退单。

　　我市各餐饮企业勇于担当、勇于负责，积极主动配合全市大局工作，积极退订。对于不愿意退订的顾客，餐饮企业以提供上门送餐服务或者延期就餐服务进行解决。目前，我市的餐饮企业基本达到关停的通知要求。其中，祥符区所有的餐饮店全部关停，全市共关停大中型餐饮企业1622家，退餐11074桌，退餐企业的直接经济损失达886万元。

　　1月28日至1月30日，市市场监管局对我市5家大中型餐饮企业（金狮麟、梅利烤鸭店集英街店、铂禧酒店、宜尚酒店、黄家老店大梁路店）、13家小餐饮店（老美包子馆、东北大锅台等）、1家夜市（西司夜市）进行暗访。所访查的大中型餐饮单位全部关停，小餐饮单位绝大多数关停，个别小餐饮店在营业，对于营业的小餐饮店，要求其做好防护、消毒的同时不要有顾客聚集，要求小餐饮店提供打包服务，引导顾客不在小餐饮店吃饭。除此之外，市市场监管局还对网上订餐企业“美团”“ 饿了么”进行电话约谈，要求订餐企业在疫情防控期间对外卖从业人员加强管理，做好疫情防护工作。

　　为减少退餐企业的直接经济损失，市市场监管局加强了退餐企业与超市的联系，餐饮科积极联系４家超市，委托其出售退餐企业所储存的部分食材，同时积极引导退餐企业采用其他方式进行储存食材处理，如在退餐企业门口进行折价出售、对内部职工进行半价处理、进行网上订购配送等。（记者 汪元蒙）