临近双节，为保障广大市民的肉类产品质量安全，12月25日，开封市农业农村局组织开展打击生猪私屠滥宰违法行为专项整治行动。

市农业农村局对辖区内的生猪定点屠宰企业、城乡结合部等重点领域和重点地区进行了仔细排查。排查中，一是突出重点，严格检查，规范屠宰行为。在专项行动中，对开封雨润屠宰厂、开封福生祥屠宰厂关于肉品检疫检验等管理制度的落实情况、台账登记情况、屠宰操作规程规范情况等进行了检查。二是重点检查了城乡结合部的违法私屠滥宰频发、易发地区。执法人员先后深入到鼓楼区南苑办事处丰收岗社区、禹王台区南郊乡孟坟社区等地，对社区内有无私屠滥宰的现象进行了突击检查。三是加大宣传力度。执法人员向生猪定点屠宰企业发《承诺书》和《告知书》，发放各种宣传资料210余份，悬挂宣传横幅十余处，起到了很好的警示作用。

此次打击生猪私屠滥宰专项治理活动为期一个月，通过严厉打击私屠滥宰，加大联合执法检查力度，严厉打击私屠滥宰，制售“瘦肉精”猪、注水猪、病害猪等违法行为，确保不发生生猪肉食品安全事件。