从开封市各农副食品市场情况来看，市场正常运行，货源充足，未出现脱销断供、投机炒作的情况，市场交易活跃，价格涨跌有序，总体呈现触底回升走势。

与上周同期价格相比，涨跌数量相当。其中，粮食类、食用油类、畜禽肉类价格部分品种有小幅波动，其中标准粉2.07元（每500克，同下）、大米2.43元价格持平，花生油14.00元、调和油6.60元、鲜猪肉16.00元价格有小幅上涨；鸡蛋4.93元价格小幅下降1.3%；水产类价格经过上周盘整，本周个别品种价格继续下降；蔬菜类、水果类价格涨多跌少，显示已经进入上涨通道。监测数据显示：香蕉3.00元、冬瓜1.90元、莴笋2.57元为价格上涨前三的品种，分别上涨20%、14%、13.2%；大生菜2.5元、青椒3.33元、青菜1.83元为价格下降前三的品种，分别下降11.8%、9.1%、8.3%。

价格环比，以下降为主。其中，粮食类、食用油类、畜禽肉类价格多有不同程度涨跌，其中猪肉价格在15-17元之间震荡；鸡蛋价格震荡回落，下降2.6%；水产品类价格全面回调，尤其是淡水鱼类均有超过10%的降幅，其中鲤鱼8.33元价格下降超过20%；水果类价格开始抬头上涨；蔬菜类价格跌多涨少，本周没有价格涨幅超过30%的品种，大白菜价格下降超过30%。

综上所述，一是受连续晴好天气和“菜篮子”产品保供稳价政策影响，开封市果蔬类价格进入季节性上涨通道相比常年推迟了一个月左右；二是近期随着成品油价格的连续下调，运输成本回落也对农副食品价格产生一定的影响；三是随着淡水鱼大量上市，本周价格继续回落，但是根据数据分析，继续下降空间已经不大。

本周工业生产资料价格涨跌出现分化；农业生产资料价格基本稳定；燃料油价格小幅下降；交通运输等服务价格基本稳定。